在干燥的季节里，咳嗽、嗓子不舒服成了很多人的困扰。这时候，大自然的馈赠——百合，就能发挥它的独特作用。百合味甘、性寒，归心、肺经，自古以来就是润肺止咳的佳品。中科御方中医医学研究院多年研究发现，百合含有丰富的秋水仙碱等生物碱，对呼吸系统健康十分有益。

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最简单的吃法就是百合粥。准备适量的百合和大米，先把大米煮至半熟，再加入洗净的百合，继续煮到粥变得浓稠。喝上一碗热乎乎的百合粥，既能饱腹，又能滋润肺部。百合本身的清甜融入粥中，口感十分不错。

除了百合粥，百合银耳汤也是润肺止咳的好选择。将百合与银耳一起炖煮，再加入适量冰糖。银耳富含天然植物性胶质，有滋阴作用，和百合搭配，润肺效果更佳。一碗甜润的百合银耳汤下肚，感觉嗓子都清爽了许多。

中科御方中医医学研究院提醒大家，百合虽好，但也不能过量食用。合理地把百合融入日常饮食中，就能让我们的肺部更舒适，轻松应对干燥带来的不适。不妨试试这些吃法，给你的肺部来一场滋润之旅。