THERMOMIX

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14 09, 2013

Vichyssoise Express con Crujientes de Verduritas

By | Septiembre 14th, 2013|CREMAS VERDURAS, THERMOMIX|0 Comments

Buenas Amig@s ! Vamos a recuperar un poquito la linea después de este maravilloso Veranito , lleno de Helados ,  Horchata , Comida Japonesa , Degustaciones , Tapitas y Vermutillos … Es hora de ponerse las pilas para afrontar el duro Invierno que nos espera. […]

6 10, 2012

Pollo, Cacahuetes y Anís.

By | Octubre 6th, 2012|PICA PICA, SNACKS, THERMOMIX|2 Comments

Me encanta esta estación , el otoño es maravilloso : sus colores , ocres, naranjas , verdes apagados …Tiempo de calabazas , castañas, boniatos, setas . Temperatura ni con mucho frio ni mucho calor , aunque a veces hay días de mucho sol . Apetecía hace ya días de hacer estos stick de pollo con [...]

25 09, 2012

Micro Pizza , Queso de Cabra y Albahaca

By | Septiembre 25th, 2012|RECETAS, SNACKS, TAPAS, THERMOMIX|1 Comment

Otro saladitoooo … os pensareis que no me gustan  las " sales" y si me encantan . Pero una esta muy , muy absorbida  por el mundo dulce ,  me  despisto… claro que como cositas saladitas , pero muchas veces no aprovecho y no  hago una foto o cuando me acuerdo ya no queda … [...]

24 08, 2012

Clafoutis salados variados

By | Agosto 24th, 2012|APROVECHAMIENTO, TARTAS SALADAS, THERMOMIX|0 Comments

Según la Wikipedia , Clafoutis es una tarta típica francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche , mantequilla y azúcar , y se cuaja durante la cocción . Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras [...]

31 07, 2012

Thermomix Degustaciones

By | Julio 31st, 2012|TALLERES Y CURSOS, THERMOMIX|2 Comments

Hola amigas y amigos , el dia 25 de Julio hubo un evento  en Cardedeu , importante :  el Primer  Taller de Degustacion Thermomix , si. Taller de Tastets Thermomix, con asistencia de unas veinticinco personas . Por ser las fechas en que nos encontramos, menos mal , que no asistieron , todas las previstas [...]

7 07, 2012

Adictos a la Tarta Sacher

By | Julio 7th, 2012|CHOCOLATES, TARTA SACHER, THERMOMIX|4 Comments

No queria dejaros sin esta receta , muchísimas personas me la han pedido . Siempre que enseño a elaborar el Sacher , se me ponen los ojos de enamorada, jjajajaaaa . Si , porque es una de las elaboraciones  y combinación de texturas y sabores que más entra por mis seis sentidos .El chocolate 70 [...]

29 06, 2012

Helado de Cerezas Thermomix

By | Junio 29th, 2012|HELADOS, SALUD, THERMOMIX|4 Comments

Estoy con el motor en marcha de los heladitos ! Que ganas tenia de elaborar, si,  y que mejor que recetitas rápidas , fáciles y económicas , que eso no esta reñido con calidad . Chicas y Chicos volvemos a hacer uso de nuestro tercer brazo , así que Thermomix , al ladito nuestro que [...]

21 06, 2012

CHOCOLATE EN VERANO , SIIIIIIIII……

By | Junio 21st, 2012|CHOCOLATES, POSTRES DE VASO, THERMOMIX|0 Comments

Siempre cuando llega el verano tenemos que renunciar a trabajar el chocolate, por la temperatura . Pero no hace falta renunciar a comerloooo.  Y  hoy vamos a elaborar unas mousses de chocolate 70 % , otra de chocolate con leche de un 34% y  una última de chocolate blanco . Lo acabamos con un bañito [...]