PASTELES DE TEMPORADA

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28 10, 2012

Panallets Dulce Tradición

By | Octubre 28th, 2012|PASTELERIAS, PASTELES DE TEMPORADA|0 Comments

Tengo un montón de artículos para poner en el blog , los días pasan tan rápido que casi no me doy cuenta y no os dejo la receta de mis panallets .  Es un dulce muy típico catalán que se hace a partir de  mazapán : almendra, azúcar y huevo , a partir de esta [...]

12 04, 2011

NIDO DE CHOCOLATE – MONA DE PASCUA

By | Abril 12th, 2011|PASTELES DE TEMPORADA, RECETAS|0 Comments

Mona es una palabra que proviene de "munna" significa regalo, obsequio. Es un dulce típico de Catalunya y el País Valencià. Originariamente era en forma de "tortell", en muchas zonas se conserva  esta forma tradicional. La costumbre indica, que se regalaba al ahijado o ahijada en Pascua. El ingrediente principal de la mona de pascua [...]