BIZCOCHOS

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13 02, 2014

Tigreton : Chocolate, Fresa, Nata y Vainilla.

By | Febrero 13th, 2014|BIZCOCHOS, PASTELES PARA NIÑOS, RECETAS|0 Comments

Os acordáis de esos pastelitos que comíamos de peques…? Uno de ellos era el Bony y el otro Tigretón , pués un homenaje y recuerdo a nuestra maravillosa infancia llena de dulces momentos . Que os parece… ? Vamos a elaborar en casa nuestro propia " pasta" junto a nuestros hij@s , compartiendo esos instantes [...]

15 04, 2013

Chocolate, Frambuesa y Coco

By | Abril 15th, 2013|BIZCOCHOS, CHOCOLATES, PASTEL|3 Comments

Esta Receta es muy versátil chicas/os , la he hecho en los Talleres que doy en los Centros Cívicos de Granollers y quedaron encantados .  La podéis hacer en forma de Coca , galletas, magdalenas , bizcocho … Realmente es una combinación de sabores un poco especial y diferente .  Aqui os dejo la receta: [...]

16 09, 2012

Crema de avellanas , cacao y frutos rojos.

By | Septiembre 16th, 2012|BIZCOCHOS, CHOCOLATES, POSTRES, RECETAS|2 Comments

 Es que el chocolate puede conmigo , me encanta ! No se nota! en esta receta he estado trabajando estos días . Un postre que lleva unos elementos que hacen una perfecta combinación de sabores , aromas y colores . ahora que está cerquita el otoño. Ya nos queda poquito,  un mes y algo más [...]

19 08, 2012

Plum Cake de Chocolate y Menta

By | Agosto 19th, 2012|BIZCOCHOS, PLUM CAKES|1 Comment

Este Plum cake queda muy  , pero que muy esponjoso . Esta vez  es de Chocolate y  Menta , que con un espresso ,  cortadito o café con leche  queda una combinación perfecta . Tanto para merienda como para desayuno. Aqui os dejo la receta . Vamos correr  …  ya podéis poneros manos a la [...]

24 03, 2012

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO

By | Marzo 24th, 2012|BIZCOCHOS, BROWNIES, CHOCOLATES|10 Comments

Que decir de esta  masa universal,  es sencilla de elaborar, gustosa y puede servir como base de pasteles, coulants, postres y de los famosos Pop Cakes. Si,  además  uno de los ingredientes principales  es la mantequilla, por lo que tenemos casi suficiente grasa para modelar los pop cakes. Hoy os voy  a deleitar con la [...]

31 10, 2011

MAGDALENAS DE CASTAÑAS

By | Octubre 31st, 2011|BIZCOCHOS, RECETAS|1 Comment

Tiempo de castañas, boniatos, calabazas, panellets, me encantan los colores del otoño: naranjas, ocres, marrones…. Viene bien tomar alimentos un poco más consistentes y diferentes a los del verano ya olvidado. El otro dia probé de hacer unas magdalenas con harina de castaña, quedaron esponjositas. En vez de hacerlo con los moldes tradicionales, lo probé [...]