Maria_Antonia

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About Maria_Antonia

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29 05, 2013

AMANIDA CATALANA A MI MANERA

By | mayo 29th, 2013|ENSALADAS|1 Comment

Fresca, Crujiente, Jugosa mezcla de colores: Rojo, Verde, Marrón, Marfil,  Rosa, etc… Siempre apetece una ensalada, cada dia diferente: hoy toca la Catalana. Es típica como indica la palabra de Cataluña, son  hojas verdes  de lechuga, acompañadas de  aceitunas, cebolla, tomate,  espàrragos blancos, pimiento rojo, etc.. a la que incorporamos Embutidos típicos Catalanes: Longaniza (Llangonisa), [...]

15 04, 2013

Chocolate, Frambuesa y Coco

By | abril 15th, 2013|BIZCOCHOS, CHOCOLATES, PASTEL|3 Comments

Esta Receta es muy versátil chicas/os , la he hecho en los Talleres que doy en los Centros Cívicos de Granollers y quedaron encantados .  La podéis hacer en forma de Coca , galletas, magdalenas , bizcocho … Realmente es una combinación de sabores un poco especial y diferente .  Aqui os dejo la receta: [...]

19 11, 2012

FREELANCE

By | noviembre 19th, 2012|FORMACIÓN, FREELANCE|0 Comments

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31 10, 2012

L´Antic Casino Restaurant

By | octubre 31st, 2012|LUGARES CON ENCANTO, RESTAURANTES|0 Comments

Cardedeu era un pueblo de veraneantes , se llenaba de gente que abria sus torres y mansiones , para pasar el verano tranquilos , rodeados de montañas , bosques y parques. Habían muchas   casas señoriales que por desgracia no se han podido conservar , pero aún tenemos una muestra arquitectónica bastante abundante . Os [...]

28 10, 2012

Panallets Dulce Tradición

By | octubre 28th, 2012|PASTELERIAS, PASTELES DE TEMPORADA|0 Comments

Tengo un montón de artículos para poner en el blog , los días pasan tan rápido que casi no me doy cuenta y no os dejo la receta de mis panallets .  Es un dulce muy típico catalán que se hace a partir de  mazapán : almendra, azúcar y huevo , a partir de esta [...]

6 10, 2012

Pollo, Cacahuetes y Anís.

By | octubre 6th, 2012|PICA PICA, SNACKS, THERMOMIX|2 Comments

Me encanta esta estación , el otoño es maravilloso : sus colores , ocres, naranjas , verdes apagados …Tiempo de calabazas , castañas, boniatos, setas . Temperatura ni con mucho frio ni mucho calor , aunque a veces hay días de mucho sol . Apetecía hace ya días de hacer estos stick de pollo con [...]

25 09, 2012

Micro Pizza , Queso de Cabra y Albahaca

By | septiembre 25th, 2012|RECETAS, SNACKS, TAPAS, THERMOMIX|1 Comment

Otro saladitoooo … os pensareis que no me gustan  las " sales" y si me encantan . Pero una esta muy , muy absorbida  por el mundo dulce ,  me  despisto… claro que como cositas saladitas , pero muchas veces no aprovecho y no  hago una foto o cuando me acuerdo ya no queda … [...]